Bananpannkakor

Ingredienser:

• 1 medelstor banan (cirka 125 g) 
• 1 ägg 
• 2 äggvitor 
• 1/2 dl lättmjölk 
• 1/2 dl havregryn 
• 1 skopa SSN Isolate Vanilla Dream 
• 1 krm kanel 
• 1/2 krm salt 
• 1/2 msk kokosolja 

Topping: 

• 100 g blåbär 
• 30 g naturell kvarg 
• 1 msk Walden Farms chocolate syrup 

Gör så här: 

1. Mixa bananen med de övriga ingredienserna till en jämn smet. 

2. Sätt stekpannan på medelhög värme och häll i kokosoljan. Portionera ut smeten i runda plättar när oljan har smält. Stek på båda sidor tills de har fått fin färg. 

3. Toppa de färdigstekta pannkakorna med blåbär, kvarg och sirap.